野菜の栽培条件を知るのには、原産地を調べるのが有効です。原産地の生育環境が最も適した栽培条件だからです。 市販の種を購入すると原産地が書かれていると思います。今回は、原産地を見ただけで野菜の『水やり、土質、温度管理』がで…

連作障害とは 同じ科の野菜を、同じ土地で毎年育てていると、収穫量が減少したり、病気になりやすくなります。 これを連作障害と言います。 連作障害の原因 病害虫の増加 土壌の病原菌やセンチュウなどの土壌害虫によるものです。連…

草丈が高くなる野菜や蔓性の野菜を栽培する場合は、支柱を立てて誘引します。そうすることで風で倒れたり、折れたりすることを防ぎます。 支柱は、100円均一などで安く購入することができます。また、女竹や黒竹なども支柱として使う…

プランターや植木鉢で栽培する場合は、市販の野菜専用の培養土を購入すると手間が少ないです。 一方で、住宅地の庭を耕して畑を作りたいという場合は、多くの場合土壌改良が必要です。今回は、野菜が育つ土の状態について簡単に紹介しま…

野菜の生育には、『光、水、栄養素』が必要です。それぞれが、どのように作用するかを簡単に紹介します。 光 多くの植物の成長には、光が必要です。葉で、光合成をおこないデンプンを製造して養分として使用します。 ちなみに1日に、…

野菜を育てる第一歩は、植物の生態を知ることです。 植物の体は、「根、茎、葉、花」の4つに大別されます。それぞれが、どのような働きがあるのか簡単に知っておきましょう 根のはたらき 根は、植物の体をさせたり、土の中の水分や養…