高菜（タカナ）は、アブラナ科の葉野菜です。中央アジアが原産地で寒さに強い性質があります。夏まきで秋に収穫するか、秋に種まきして翌春に収穫する方法があります。 秋植えでは、害虫被害が少ないです。（11月頃に苗を購入して植え…