スイカを種から育てる方法

1 スイカの種まき
2 スイカの植え付け
3 スイカの植え付け後の管理
4 スイカの収穫

スイカの種まき

スイカを種から育てる場合は、畑やプランターに直接まくよりもポットを使って育てるほうが管理しやすいです。ポットを使った種まきを説明します。

スイカの種は硬い為、発芽後に双葉の成長を阻害することがあります。したがって、種まきの前に水につけて柔らかくしておくと良いです。

ポットは、3～4号（9～12cm）を用意します。土は、ホームセンターなどで種まき専用の用土を購入して使うと楽です。ポットに土を9割ほど入れて水を入れます。下から水が出る程度まで水を入れて土を湿らせて置きます。

市販品は、非常に乾燥しているので最初は水をはじくので少しずつ水を加えて湿らせます。

ポットの真ん中に、直径3～4cm、深さ1cm程度の穴を開けて種を2粒ほど離して撒きます。

種まき後は、土の表面が平らになるように埋めます。

スイカは、嫌光性種子と言って、暗い場所の方が発芽しやすいです。ポットの上に、新聞紙などを置くと保温効果と暗くできるのでお勧めです。

スイカは、25～30℃が発芽しやすい温度です。早めに種まきした場合は、室内やビニールハウスなどで管理すると良いでしょう。

逆に暖かくなってから、室内で育てると徒長の原因となります。暖かい時期は、野外で管理したほうが丈夫な苗が育ちます。

水やりは、朝に1度行います。室内で、少量を管理するなら霧吹きなどで水やりすると周囲を汚しません。（1つのポットに付き10プッシュくらいします）発芽までは、土を湿らせて置きましょう。

発芽後

発芽後は、日当たりの良い場所に置き、水やりは朝に1回行います。葉が少ないうちは、水の蒸散量も少ないので水のやりすぎには注意します。特に、夜に水を与えすぎると徒長の原因となります。苗がカイワレ大根のようなひょろひょろ伸びたら失敗です。

このような苗は、『胚軸切断接ぎ木』という対処法があります。

間引き

本葉が2枚くらいになったら、間引きを行います。状態の良い苗を残して、他方を引き抜きます。良い苗は、徒長しておらず、太くてずんぐりしているものです。徒長させないことが最も大切です。

スイカの植え付け

植え付けは本葉が4～5枚ほどで行います。種から育てた場合は、30～40日後くらいになります。

スイカは、水はけのよい土壌が生育に適しています。スイカの生産地である鳥取などでは砂のような畑で栽培しています。

植え付けの2週以上前に、1㎡あたり100g（握りこぶし2個分）を撒き良く耕します。
植え付けの1週間ほど前に、1㎡あたり100gの化成肥料、2㎏の堆肥を撒き良く耕します。

畝を作り、ポットが埋まる程度に中心に穴を開けます。スイカは、乾燥気味に育てたほうが甘く美味しくなります。露地栽培など雨に直接あたる場合は、20～30cmの高めの畝を作り浅めに植えると水はけが良くなります。

ポットを逆さに向けて、下の穴を抑えるとポットから苗が取り出せます。植え付け前に、ポットに水やりして湿らせておくと、ポットの土が崩れにくくなります。ポットの苗は土を崩さないでそのまま植え付けます。

マルチを張って、苗を植え付けます。苗の土が1cmくらい上にはみ出るくらいの浅植えにします。

ウリハムシの予防に、ホットキャップもしくは虫よけネットをします。（夜間の気温が低い場合は、ホットキャップで保温します。）小苗の時に、虫にかじられると生育が悪くなります。スイカの苗は、ウリハムシが必ず来ますので注意。