スイスチャードは、アカザ科フダンソウ属の葉菜です。原産地は、スイスなど地中海沿岸部で暑さに強く、寒さにも比較的強いです。 4月～10月まで種まきできます。収穫は40日くらいで、12月頃まで収穫できます。 畑の作り方 苦土…

ミョウガはショウガ属ショウガ科の葉野菜です。原産地は東アジアで、中国で品種改良されて広まったといわれています。 乾燥や強い日差しに弱く、半日陰での栽培が推奨されます。 畑の準備 水持ちがよく、建物や植物の半日陰になるよう…

野菜の栽培条件を知るのには、原産地を調べるのが有効です。原産地の生育環境が最も適した栽培条件だからです。 市販の種を購入すると原産地が書かれていると思います。今回は、原産地を見ただけで野菜の『水やり、土質、温度管理』がで…

メキャベツはアブラナ科の葉野菜です。原産地は、ベルギーで、涼しい環境が生育に適しています。 7月中旬頃に種まきをして、８月中旬～９月中旬に苗の植え付けをします。苗は、直まき、ポットまきどちらでもいいです。 畑の準備 連作…

ターサイは、アブラナ科の葉菜です。中国の華中が原産地といわれ、寒さに強い性質をもちます。 また、暑さにも比較的強いので春まきでも栽培が可能です。 畑の準備 植え付けの2週間程前に苦土石灰150g/㎡を撒いて良く耕します。…

ズッキーニは、ウリ科カボチャ属に分類されます。アメリカ南部、メキシコ北部が原産地です。 乾燥に強く、温暖な気候が生育に適します。 畑の準備 連作障害はありません。水はけのよい土壌が栽培に向いています。 植え付けの2週間ほ…

エンサイ（クウシンサイ）は、ヒルガオ科サツマイモ属に分類されます。東南アジアが原産地で、高温で湿った土壌が栽培に向きます。 畑の準備 連作障害はありません。水持ちがよい土壌が栽培に向きます。 植え付けの2週間前に、苦土石…

ゴマは、ゴマ科ゴマ属の果菜に分類されます。原産地は、熱帯アフリカやインドです。高温で水はけのよい土壌が栽培に向いています。 畑の準備 連作障害があるので3年は休栽します。 植え付けの2週間前に、1㎡あたり苦土石灰100g…

農業・園芸用には、誘引するために支柱が使われます。(トンネル支柱や棒状支柱など) この支柱が折れたり、被膜がはがれて金属部分が露出することがあります。 今回は、被膜が破れたり、支柱が曲がった時の対策を紹介します。 支柱破…

野菜を収穫した後に、片付けるときに根を確認してください。根にコブのようなものができている場合は、ネコブセンチュウによる根コブ病の恐れがあります。 （アブラナ科だと、ネコブカビによる被害、マメ科だと根粒菌の働きなので問題あ…